關于制止餐飲浪費的倡議書

廣大市民朋友們，各機關企事業單位、餐飲從業者：

為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，推動全市形成浪費可恥、節約為榮的良好社會氛圍，我們發出以下倡議并號召積極落實。

做勤儉節約的踐行者。從自身做起，把“光盤行動”當作一種習慣、修養和責任，以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥。從每一餐做起，按需買菜，按量做飯，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯。外出就餐推行“N-1點菜法”，理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，摒棄“愛面子”“講排場”的陋習，做到用餐不多點、辦酒不鋪張、爭取不剩飯、剩餐要打包。反對紅白事宜大操大辦，旗幟鮮明反對鋪張浪費。

做制止浪費的支持者。倡導餐飲企業減少食材采購加工過程中的浪費行為，提高蛋奶肉菜、水電煤氣使用效率，減少廚余垃圾。積極改革配餐方式，推出半份半價、小份適價、熱菜拼盤等服務方式，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，主動提醒顧客適量點餐、光盤用餐、打包剩餐，引導消費者文明節儉用餐，減少食材浪費。

做良好風尚的引領者。嚴格執行《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，公共食堂、接待賓館率先推行節約用餐，改進餐飲方式，按用餐人數配餐，鼓勵按需、少量、多次取餐。廣大黨員干部、團員青年要帶頭厲行節約糧食、反對餐飲浪費，把節約理念貫穿到親朋聚餐、食堂就餐、公務用餐等各方面，以實際行動引領崇尚節儉、反對浪費的新風尚。

做文明用餐的推動者。新時代文明實踐中心（所、站）要廣泛開展文明實踐志愿服務活動，引導廣大群眾、消費者、餐飲企業推行公筷公勺公夾，提倡節約用餐，堅持光盤凈盤。各級各類文明單位要積極倡導“公筷公勺+光盤，文明餐桌我踐行”的健康理念和綠色生活方式，深化干部職工教育，大力推行“光盤行動”，推動全社會建設文明餐桌，養成文明、健康、節儉的用餐習慣。

“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”。希望全市黨員干部、團員青年率先垂范，在節約糧食、堅決制止餐飲浪費行為上走在前、作表率。號召廣大市民朋友和餐飲從業者立即行動起來，倡導文明新風，培養節約習慣，努力在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。

中共張掖市委宣傳部 張掖市文明辦

2020年8月20日