“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！边B日來，習近平總書記關于厲行勤儉節約反對鋪張浪費的重要指示精神，在臨澤縣蓼泉鎮廣大干部群眾中持續引發熱烈反響，大家紛紛表示，將從自身做起，從現在做起，杜絕“舌尖上的浪費”。

走進蓼泉鎮洪福餐廳，看到“光盤行動”“勤儉節約”“杜絕浪費”等標語被張貼在較為明顯的位置，營造“文明用餐、節約糧食”的良好氛圍。

“近些年我們一直厲行節約，反對鋪張浪費，客人來了我們首先問他們幾個人，按照他們人數來點餐，建議來點餐的客人實行N-1點餐模式，現在店里還提供小份菜，如果他們吃不完的話，我們會提供打包盒，打包帶回去，杜絕浪費?！焙楦２蛷d老板李培珍說。

“勤儉節約是中華民族的傳統美德，我們學校老師也一直教育我們愛惜糧食，珍惜糧食，反對浪費要從小做起，從自己做起?！闭诓蛷d和媽媽一起吃飯的六年級小學生杜晶晶說。

在鎮機關食堂，廚師宋國華早早開始忙碌起來，洗菜、切菜、配菜一切準備工作井然有序。宋國華從事廚師多年來一直堅持按量切配、定量烹飪，堅持節約不浪費的理念。同時，注重每天對菜品的種類搭配、數量把控等，從源頭上拒絕原料、材料的浪費。

“根據就餐的人數按需采購食材，買回來以后我們也會爭取做到葷素搭配、營養豐富，讓鎮干部吃得滿意、干凈?！辨倷C關食堂廚師宋國華說。

該鎮通過微信群、LED滾動播放宣傳標語、村級“大喇叭”宣傳、張貼“光盤行動”海報等方式，廣泛宣傳文明就餐、杜絕鋪張浪費，讓厲行節約、反對浪費深入人心；制定發出《“N-1點餐模式”倡議書》，鎮機關黨員干部積極帶頭參與文明餐桌“光盤行動”，引導群眾文明就餐，號召群眾珍愛糧食、做勤儉節約建設人；鎮市場監督管理所工作人員也紛紛走進鎮內的6家餐飲單位，派發“文明用餐、珍惜糧食、拒絕浪費”的公益宣傳海報和桌牌，要求餐飲單位通過設置標識、加強員工培訓等方式，引導消費者合理消費，避免超量點餐取餐；鎮紀委把鎮屬各單位的食堂效能納入日常監督內容，經常性、常態化開展明察暗訪，以紀律規矩約束、整治餐飲浪費行為，督促鎮屬各機關單位切實扎緊節約的籬笆，杜絕糧食浪費。

減少糧食浪費，培養健康、合理的飲食習慣。如今，蓼泉鎮越來越多的群眾爭當倡導綠色節約、反對鋪張浪費的踐行者，用實際行動支持“光盤行動”，讓勤儉節約成為一種生活習慣。