走進肅南縣紅灣寺鎮，“文明用餐”“勤儉節約”的宣傳標語在各社區LED屏上滾動播放著，居民家中滿是節約元素的新菜單擺上了餐桌……今年的“文明用餐”已形成常態，居民的消費更加理性，勤儉節約的餐飲新風尚正在紅灣寺鎮逐漸形成。

首先映入眼簾的是各大酒店門口LED屏滾動播放的標語：“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。酒店內，各式勸導顧客理性消費的標語餐卡在桌上也隨處可見。在顧客點餐前，服務人員也會提醒顧客按需合理點菜，幫助顧客把好數量關，除了標語餐卡，一份份新修訂的“節約”菜單擺放在各個餐桌上，此外，酒店還為顧客提供了免費打包服務，盡可能減少食物的浪費。

同樣的理性消費也體現在婚宴上，自移風易俗專項行動開展以來，該酒店承辦了6場婚宴酒席，桌數由平均10桌~15桌降至8桌~12桌，以往標配的禮金臺也早已不是必須項，更多樣、更理性的消費選擇在居民中愈發流行。

“推進移風易俗工作，居民觀念轉變是根本?！痹撴偽拿鬓k負責人說?！斑^去，逢年過節居民家中雞、鴨、牛、羊擺滿桌，有些居民家的年夜飯、待客宴，也許連續吃一周都吃不完，只能傾倒浪費。但自從光盤行動在居民家中施行開來，人們的節儉意識正在不斷增強，公眾開始認同節儉的價值觀，逐步形成文明、健康的消費新風尚?！?/p>

特別是疫情防控工作開展以來，紅灣寺鎮在轄區餐館、酒店宣傳餐飲健康知識、倡導餐飲文明行為、推廣餐飲文明公約的系列活動進行得如火如荼，通過發放“文明餐桌·光盤行動倡議書”，引導餐飲業者做出“全面持續推行光盤行動”承諾，做好“光盤”的先行者、示范者與引導者，全面推行了勤儉節約的餐飲理念，引領了全鎮文明用餐新風尚。

同時為了使居民群眾自覺摒除浪費舊習，各社區發動文明志愿者60余人，在89棟樓院發放、張貼“光盤行動倡議書”，充分發揮文明樓院、文明家庭等文明創建主體的示范帶頭作用，在微信公眾號、朋友圈、便民服務群全方位推送“光盤行動倡議”，推動“文明餐桌”進家庭。

取之有度，用之有節，則長足?！靶〔妥馈币I著“大文明”，從餐廳到家庭，文明餐桌成為“文明課堂”，“光盤行動”蔚然成風，越來越多的居民群眾厲行勤儉節約，倡導綠色生活，文明之風吹遍紅灣寺鎮各個角落。